PULLED MUSHROOM SÁNDWICH

INGREDIENTES:

• 2 tazas de Repollo
• 1/2 taza de Zanahoria picada para la ensalada
• 1 zanahoria picada para el guiso
• 4 cucharadas de Mayonesa vegana con chipotle
• 250 gr. de Setas
• 1/2 Cebolla
• Pan para torta
• Salsa de Soya al gusto
• Humo líquido al gusto
• 1/4 de taza de salsa concentrada de tomate
• Mantequilla vegana al gusto
• Chiles curtidos (opcional)

INGREDIENTS:

• 2 cups of Cabbage
• 1/2 cup of Carrot, chopped for the salad
• 1 chopped carrot for the stew
• 4 tablespoons of vegan mayonnaise with chipotle
• 250 gr. mushroom
• 1/2 Onion
• Bread for cake
• Soy Sauce to taste
• Liquid smoke to taste
• 1/4 cup concentrated tomato sauce
• Vegan butter to taste
• chilies (optional)