ROLLITOS PRIMAVERA VEGANOS / VEGAN SPRING ROLL

INGREDIENTES:

• 2 tazas de Repollo picado
• 1 Zanahoria rallada
• 1 taza de Lentejas cocidas
• 1 puño de Fideos chinos
• Agua caliente
• 1 cda. de Mezcla de especies ( orégano, pimienta, ajo, semilla de cilantro, tomillo Laurel) todo molido
• 1 cdita. de Sal de mar
• 10 Hojas para Won ton grande

PARA EL ACOMPAÑAMIENTO OPCIONAL:

• Salsa agridulce
• Ensalada fresca

INGREDIENTS:

• 2 cup Cabbage chopped
• 1 Carrot  grated
• 1 cup Cooked lentils
• 1 cup of rice noodles
• Hot water
• 1 tbsp. Species mix (oregano, pepper, garlic, coriander seed, thyme Laurel) all ground
• 1 tsp. Sea salt
• 10 Won ton paper big size

FOR ACCOMPANIMENT:

• Sweet and sour sauce
• Fresh salad