SOUFFLÉ DE PAPAS CON ALCACHOFAS Y ESPINACAS / POTATO SOUFFLÉ WITH ARTICHOKES AND SPINACH

INGREDIENTES:

•  4 o 5 Papas
• 1 lata Alcachofas en salmuera
• 1 Cebolla
• 3 Cebollin
• 200 gr. de espinacas bebé
• 1 taza de Panko
• 1 taza Nuez de la india
•  2 cucharas Mantequilla vegana o aceite de oliva
• 4 cucharas Leche de soya en polvo
• 1 taza agua 
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

INGREDIENTS:

• 4 or 5 potatoes
• 1 can Artichokes in brine
• 1 onion
• 3 chives
• 200 gr. baby spinach
• 1 cup of Panko
• 1 cup Indian walnut
•  2 tablespoons Vegan butter or olive oil
• 4 tablespoons Soy milk powder
• 1 cup water
• Salt to taste
• Pepper to taste