TACOS DE CHILE CON CARNE VEGANOS / VEGAN CHILLI BEANS TACOS TEX-MEX

INGREDIENTES:

• 1 tasa de soya texturizada cruda
• 4 pz de chile guajillo
• 4 pz de chile ancho
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 3 tomates
• 1 zanahorias rayada
• Mix de especias
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de frijol bola (cocidos)
• Tortillas doradas para tacos
• 1 aguacate
• Lechuga picada
• Sal

INGREDIENTS:

• 1 cup raw textured soybeans
• 4 pcs guajillo chili
• 4 pcs chili ancho
• 3 garlic cloves
• 1 onion
• 3 tomatoes
• 1 chopped carrot 
• Spice mix
• 1 tablespoon of olive oil
• 1 cup ball beans (cooked)
• 10 corn shell tortilla for tacos
• 1 avocado
• Chopped lettuce
• Salt