MOROS CON CRISTIANOS / RICE & BLACK BEANS

 INGREDIENTES:

• 1 taza Arroz blanco

• 1 taza de Frijol negro machacado
• 1/2 taza de Vinagre de chiles jalapeño
• 1/4 Cebolla morada
• 1 cda. de Consomé de verduras
• Sal al gusto
• 2 Plátanos machos chicos
• Aceite de oliva puro

INGREDIENTS:

• 1 cup White rice

• 1 cup of Black beans crushed
• 1/2 cup of Jalapeño pepper vinegar
• 1/4 Purple onion
• 1 tbsp. powdered vegetable broth
• Salt to taste
• 2 Plantain
• Pure Olive oil