TACOS DORADOS DE PAPA / VEGAN FRIED TACOS MADE OF POTATO

INGREDIENTES:
Relleno

• 3 papas
• Sal al gusto
• 1/4 Cebolla
• Consomé de verduras en polvo
• 100 gr. Champiñones

• 1  cucharita Pimienta
• 1 taza de Vinagre blanco
• 1 Cebolla  morada
• Lechuga 
• Zanahoria
• Tofu
• Aceite de oliva
• Tortillas de maiz
• Salsa verde

INGREDIENTS:

Filling

• 3 potatoes
• Salt to taste
• 1/4 onion
• Vegetable broth powder
• 100 gr. Mushrooms
• 1 teaspoon Pepper
• 1 cup of white vinegar
• 1 red onion
• Lettuce
• Carrot
• Tofu
• Olive oil
• Corn tortillas
• Green sauce