FRIJOLES RANCHEROS VEGANOS / VEGAN RANCHERO BEANS

 INGREDIENTES:

• 1 taza Chorizo de soya
• 1 Chile xalapeños
• 1/2 cebolla
• 1 tomate
• 1/2 taza poro picado
• 1 puño de cilantro
• Masa de maíz
• 1 cda. de Mezcla de especias 
• 4 tazas de frijol en caldo 
• Sal al gusto

INGREDIENTS:

• 1 cup soy chorizo
• 1 xalapeño chili
• 1/2 onion
• 1 tomato
• 1/2 cup chopped leek
• 1 handful of coriander
• Corn dough
• 1 tbsp. Spice Mix
• 4 cups of beans in broth
• Salt to taste